10噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)精釀果味啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。精釀啤酒是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的酒類(lèi)，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就為您具體介紹一下啤酒廠設(shè)備生產(chǎn)的精釀果味啤酒有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
使用10噸啤酒廠設(shè)備糖化系統(tǒng)生產(chǎn)的精釀果味啤酒，在保留傳統(tǒng)精釀啤酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)上，通過(guò)添加果汁或果味成分，進(jìn)一步豐富了其營(yíng)養(yǎng)組成，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、氨基酸
種類(lèi)與含量：精釀果味啤酒中含有約17種氨基酸，其中有8種是人體不能合成卻又不可缺少的必需氨基酸。這些氨基酸是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的基本單位，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)新陳代謝等有重要作用。
健康益處：必需氨基酸不僅能給人體提供用于合成蛋白質(zhì)的重要原料，還能促進(jìn)生長(zhǎng)、延緩衰老、調(diào)節(jié)新陳代謝、維持生命。
二、維生素
種類(lèi)與含量：精釀果味啤酒中含有豐富的B族維生素，如維生素B2、維生素B6等，同時(shí)還含有維生素A、維生素D、維生素E等。一升精釀果味啤酒可以滿足人體每日所需維生素B6的30%，維生素B2的20%，以及其他維生素的65%。
健康益處：維生素B族對(duì)滋養(yǎng)肌膚、促進(jìn)新陳代謝有重要作用，被稱(chēng)為“人體美容素”。特別是維生素B2，每10毫升精釀果味啤酒中所含的維生素B2是同等量蘋(píng)果的10倍，對(duì)促進(jìn)皮膚新陳代謝、保護(hù)視力有顯著效果。
三、礦物質(zhì)與微量元素
種類(lèi)與含量：精釀果味啤酒中含有鉀、鈉、鈣、鎂等多種微量元素。一升精釀果味啤酒可為人體提供每日所需鉀的20%、硫酸鎂的50%、磷酸的40%。
健康益處：這些微量元素在維持人體健康方面起著至關(guān)重要的作用，如鉀元素對(duì)調(diào)解體內(nèi)的水分平衡有良好效果，缺乏鉀元素會(huì)導(dǎo)致身體浮腫、肌肉痙攣等癥狀。
四、生物活性物質(zhì)
多酚：精釀果味啤酒中含有足量的生物活性物質(zhì)——多酚，其含量甚至可以與茶中的多酚含量相媲美。多酚具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)多余的自由基，起到抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。同時(shí)，多酚對(duì)于預(yù)防抑制心臟血管疾病、癌癥等也具有明顯的療效。
黃腐酚：用于釀造精釀果味啤酒的酒花中含有一種叫做黃腐酚的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗癌功效，能阻止人體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的睪酮和雌性激素，從而降低男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的概率。
五、其他成分
酒精：精釀果味啤酒中的酒精含量通常較低，適量飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助身心保持愉悅的狀態(tài)。
碳水化合物：主要來(lái)源于麥芽糖等，是啤酒熱量的主要來(lái)源，適量飲用可以提供能量。
二氧化碳：精釀果味啤酒中的二氧化碳多來(lái)自原麥汁發(fā)酵，賦予啤酒冰爽的口感，同時(shí)適度刺激口腔，有助于口腔黏膜供血，促使唾液產(chǎn)生，還能引起胃酸分泌、加快胃排空，促進(jìn)利尿物質(zhì)的生成。
重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng)，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來(lái)健康發(fā)展的機(jī)遇!
濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的發(fā)酵裝備制造企業(yè)。公司總部位于美麗的泉城濟(jì)南，生產(chǎn)園區(qū)位于山東省德州市三唐工業(yè)園，公司始終致力于專(zhuān)業(yè)為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領(lǐng)域內(nèi)的項(xiàng)目咨詢、工藝研發(fā)、應(yīng)用化設(shè)計(jì)、裝備制造、工程服務(wù)、售后維護(hù)等一站式服務(wù)，您的滿意就是我們的追求。中釀設(shè)備出口美國(guó)、加拿大、德國(guó)、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個(gè)和地區(qū)。
